preloader
070-74 35 187

Menukaart

Menukaart

Lunch Special
35
(Prijs per persoon)
Soto
Mini rijsttafel
Koffie of thee met spekkoek
Snacks
Vanaf 12:00
PEPESAN GOELOENG
Loempia met in boemboe pepesan gemarineerde kabeljauw met kerrie emulsie
9
PANGSIT GORENG
Krokante Indonesische wonton met varkensvlees en pittige gembersaus
9
TEMPEH MENDOAN
Gebakken tempeh met tempura van rijstbloem en pittige ketjapsaus
9
MARTABAK
Martabak met vulling van lam, ei, groente en kerrie met een sambal van tomaat
9
LOEMPIA BEBEK
Loempia van eend met gekruide ketjapsaus en steranijs
9
TACO AYAM BALI
Taco met pittige balinese kip, bangkokspread en kentjoer-kokosmayonaise
9
Shared dishes
17,5
Vanaf 12:00
DAGING GILING
Black Angus tartaar met gember tapioca, citroenblad emulsie, gepofte rijst en kataifi abon
IKAN DABU
Tartaar van kingfish met soya tapioca, miso, gember creme en emping
FAKE TARTAAR
Tartaar van tomaat met gember tapioca, kokos limoensaus, atjar schuim en spinazie
IGA BABI BAKAR
Ron’s beroemde BBQ spareribs met sambalsaus
SOTO
Indisch gekruide kippenbouillon, kip, rijstvermicelli, taugé en vers gekookt ei
Vanaf 17:00
CUMI CUMI PEDAS
Gebakken inktvis, Chinese kool en pikante zoetzure saus
KEPITING LUNAK
Soft shell krab, kruidige pandansaus, babyspinazie en tuinbonen
INDISCHE SAUCIJS
Indische saucijs, sambal, zeekraal en lamsoor
DAGING BLADO
Langzaam gegaarde sukade, bladosaus en spinazie
IKAN IJO
Gebakken dorade met groene pepersaus en kemiri-kokoscrème
Sides
7
Vanaf 12:00
NASI GORENG
Gebakken rijst
NASI PUTIH
Witte rijst
NASI KUNING
Gele kokosrijst
BAMI TEKTEK
Gebakken bami
OERAPAN WRAP
Wrap met gestoomde groenten en pittige kokosrasp
GADO GADO
Groenten met pindasaus, tofu en een gekookt ei
9
TUMIS TEMPEH TAHOE
Roergebakken tempeh en tahoe met ketjapsaus en tempeh crumble
BBQ SATÉ
15
GESERVEERD MET LONTONG EN ATJAR
Vanaf 12:00
SATÉ AYAM
Geroosterde saté van kippendij met pindasaus
SATÉ MARANGGI
Geroosterde saté van pittige diamanthaas met ketjapsaus
SATÉ KAMBING
Geroosterde saté van geit met ketjapsaus
SATÉ BABI LAPIS
Geroosterde saté van buikspek met ketjapsaus en pindakruimel
SATE UDANG
Saté van garnaal met ketjap sambal saus
SATESTING
PROEVERIJ VAN ONZE BBQ-SATE!
Vanaf 12:00
5 stokjes
Een van elke soort saté
18,75
10 stokjes
Twee van elke soort saté
37,5
Rijsttafel Agus
37,5
(Prijs per persoon en vanaf 2 personen te bestellen)
(Geserveerd met Nasi Goreng en Nasi Putih)
Vanaf 12:00
UDANG PETEH
Gebakken garnalen met peteh bonen en kokossaus
IKAN KERRIE
Gebakken kabeljauw in kerriesaus
DAGING RENDANG
Langzaam gegaard rundvlees op Sumatraanse wijze
BABI KETJAP
Varkensvlees in ketjap, steranijs en ketoembar
DAGING IJO
Stoofvlees in pittige kurkumasaus
SATE AYAM
Saté van kippendij met pindasaus
SATE KAMBING
Saté van geit met ketjapsaus
SAMBAL GORENG TELOR
Ei in pikante kokossaus
SAJOER LODEH
Groenten in petehbonen kokosbouillon
TAHOE KETOPRAK
Taugé en tahoe in ketjapsaus
GADO GADO
Groenten in pindasaus
ATJAR
Zoetzure komkommersalade
SAMBAL GORENG KENTANG
Gekarameliseerde krokante aardappel
SEROENDENG
Geroosterde kruidige kokosrasp
PISANG GORENG
Gebakken banaan met gulajawa
Rijsttafel Ron
32,5
(Prijs per persoon en vanaf 2 personen te bestellen)
(Geserveerd met Nasi Goreng en Nasi Putih)
Van 12:00
DAGING RENDANG
Langzaam gegaard rundvlees op Sumatraanse wijze
BABI KETJAP
Varkensvlees in ketjap, steranijs en ketoembar
SATÉ AYAM
Saté van kippendij met pindasaus
SATÉ KAMBING
Saté van geit in ketjapsaus
SAMBAL GORENG TELOR
Ei met kruidige kokossaus
SAJOER LODEH
Groenten in petehbonen kokosbouillon
TAHOE KETOPRAK
Taugé en tahoe in ketjapsaus
GADO GADO
Groenten met pindasaus
ATJAR
Zoet-zure komkommersalade
SAMBAL GORENG KENTANG
Gekarameliseerde krokante aardappel
SEROENDENG
Geroosterde kruidige kokosrasp
PISANG GORENG
Gebakken banaan met gulajawa
Indo formule
50
(Prijs per persoon en vanaf 2 personen te bestellen)
Van 12:00
Pangsit Goreng
Taco Ayam Bali
Rijsttafel Ron
Kacang Besar
Desserts
10
(Prijs per gerecht)
Vanaf 12:00
ES CICIPAN BUA
Sorbet proeverij: mango, guave, ananas en framboos
KACANG BESAR
Pinda van chocolade met karamel en zuurzakijs
KOLAK PISANG
Langzaam gegaarde banaan in gulajawa en kokos met ijs van jackfruit
Vanaf 17:00
CENDOL 2.0
Tjendol met gulajawa, kokosroom en pandanschuim
KETAN HITAM
Zwarte kleefrijst, kokossaus en pandanijs
KUE DADAR IJO
Pandan pannenkoek, gevuld met kokos en mango sorbetijs
Cocktails
SAJANG MARTINI
Vodka, spekkoeklikeur, verse koffie
Zoet | bitter | romig
12,5
ATJAR CUP
Dry gin, aperol, komkommer, perzik bitters
Fris | bitter | licht pittig
10,5
PISANG OLD FASHIONED
Bourbon, banaan, hazelnoot, chocolade bitters
Rijk | notig | zoet
13,5
KAFFIR LIME LEAF SOUR
Plantation 3*, zoete vermouth, vanille, citroen, eiwit
Fris | hartig | licht pittig
11,5
KUMQUAT GODFATHER
Blended scotch, amaretto, kumquat & lavendel shrub
Bloemig | zoet | scherp
12,5
PINDA PIÑA
Pindakaas rum, seroendeng infused kokos water, pandan
Tropisch | zoet | zout
10,5
INDO MULE
Vodka, spekkoeklikeur, amandel, limoen, ginger beer, bitters
Kruidig | fris | citrus
10,5
PEACHING PATSY #2
Vodka, mezcal, perzik, gember, citroen
Zoet | gerookt | citrus
10,5
YOUTH IN ASIA
Plantation 3*, plantation o.F.T.D, thaise basilicum, limoen, pandan, absinth
Sterk | bloemig | citrus
11,5
G&T
INDONESIA G&T
Bobby’s gin, Royal Bliss creative tonic, sinaasappel & kruidnagel
11,5
ROKU G&T
Roku gin, Royal Bliss yuzu tonic, gember en zwarte peper
11,5
BOMBAY EAST G&T
Bombay east, Royal Bliss yuzu tonic, lemon grass
10,5
GIN MARE G&T
Gin mare, Royal Bliss creative tonic, grapefruit & rosemarijn
12,5
Virgins
Non-alcoholic
HOMEMADE LEMONADE
Citroen, suiker, munt, spa
4,5
TROPICAL MOJITO
Passievrucht, mango, limoen, munt, ginger beer
6,5
JASMINE REFRESHER
Citroen, jasmijn, cranberry, Sprite
6,5
AMARETTO SOUR 0.0%
Lyres amaretti, citroen, amandel, vegan foamer
8,5
WIJN SELECTIE
wit
2020 BODEGA Y VIÑEDOS MUSTIGUILLO, LA TRACA BLANCO
Merseguera - Viognier, Valencia, Spanje
Zachte wijn met tonen van perzik en abrikoos, licht filmend
5,5 | 27,5
2020 NIEL JOUBERT, “BYTER”
Chenin Blanc, Paarl, Zuid-Afrika
Friszure wijn met aromas van citrus, appel en peer
5,5 | 27,5
2020 HUGUES ET BERNARD JEANJEAN QUARTAUT
Chardonnay, Languedoc, Frankrijk
Volle soepele wijn met iets van eikenhout, zacht, fris en goed in balans
6,8 - 34
2020 BODEGAS GARCIARÉVALO, ‘LA FINCA TRESOLMOS’
Verdejo Lías, Rueda, Spanje Zeer geurige wijn met tonen van venkel en meloen, vol met frisse afdronk
7,2 - 36
2020 WILLY BAUER CELLAR 99
Grüner Veltliner, Kamptal, Oostenrijk Citrus, appel en kruiden, zachte zuren met een elegante afdronk
8 - 40
Rood
2020 DOMAINE MURET
Syrah, IGP Pays d’Oc, Languedoc, Frankrijk
Veel rijp rood fruit, licht kruidig en zacht
5,5 | 27,5
2018 QUINTA DE LA ROSA, DOUROSA
Touriga Nacional, Douro, Portugal
Fruitige en milde zachte wijn, vief karakter
7 - 35
2020 EMIL BAUER, BUNDSCHUH
Spätburgunder, Pfalz, Duitsland
Fluweelzachte smaak van rood en zwart fruit met een hint van amandel
8 - 40
Rose
2020 L’OUSTALET LUBERON
Cinsault Grenache Syrah, Côtes Du Rhône, Frankrijk
Mineralig, bramen, verse granaatappel
7 | 35
2020 CHÂTEAU MIRAVAL, PROVENCE ROSÉ
Cinsault Grenache Rolle Syrah, Provence, Frankrijk
Aardbei, frambozen, bloemen
60