Als Shiftleader Bediening ben je verantwoordelijk voor het operationeel aansturen van het team en het bewaken van de kwaliteit van onze service. Jouw taken omvatten onder andere:

• Het begeleiden, coachen en motiveren van medewerkers in de bediening.
• Zorgen voor een vlekkeloze communicatie tussen de keuken, bediening en afwas.
• Toezicht houden op de naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften (HACCP).
• Het opnemen en serveren van bestellingen, evenals het geven van advies aan gasten over het menu en drankkeuzes.
• Het openen en afsluiten van het restaurant en het afhandelen van kassawerkzaamheden.
• Bijdragen aan de optimalisatie van de bedrijfsvoering door het aandragen van verbeteringen op basis van praktijkervaringen en feedback van gasten.